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| Hoy me provocó subir fotos de algunos platos de la deliciosa comida peruana, entre entradas, platos de fondo, postres y bebidas. Tal vez en otra ocasión suba platos típicos regionales, Espero que les guste la entrada y no me odien, por lo pronto a mi me dieron unas ganas tremendas de pedir un rico POLLO A LA BRASA. |
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| ANTICUCHOS |
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| AJÍ DE GALLINA |
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| ARROZ CON POLLO |
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| CAUSA |
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| CEVICHE MIXTO |
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| CHUPE DE CAMARONES |
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| PISCO SOUR |
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| ESCABECHE DE POLLO |
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| CHICHA MORADA Y JUGO DE MARACUYÁ |
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| LOMO SALTADO |
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| PAPA A LA HUANCAÍNA |
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| PALTA RELLENA |
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| PAPA RELLENA |
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| TAMALES |
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| ARROZ CON LECHE |
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| MAZAMORRA MORADA |
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| PICARONES |
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| SUSPIRO A LA LIMEÑA |
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| TURRÓN DE DOÑA PEPA |
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| REFRESCO DE CAMU CAMU |
Que envidia, se me hizo agua a la boca.
ResponderEliminarA mi también jajaja, es que a comida peruana es muy rica y variada :)
EliminarAbrazo
y con el hambre que tengo
ResponderEliminarSiii, ya me estoy arrepintiendo de esta entrada ¡es cruel! jajaja
EliminarAbrazo
debería poner una nota que diga "No ver después de las 12 de la noche", ahora me dio hambre y no hay a dónde ir
ResponderEliminarJajajaja ya luego comes con mas gusto amigo y si estás en Perú mas fácil todavía ¡a darse un gustito!
EliminarAbrazo
Yo paso... demasiadas calorias, grasas, colesterol, azucar y algo de comida chatarra, ademas soy vegano y lucho porque no se maten mas animales discriminadamente en criaderos. Deberian ver un comercial donde los animales son la especie dominante y matan por cientos a los humanos y sus bebes descuartizandolos casi como el holocausto Judío para comerselos, es realmente chocante por eso yo NO como ningún producto animal, ya que si lo hiciera estaría de acuerdo de como son torturados y asesinados esos pobres animales, es realmente aberrante.
ResponderEliminarHola querida o querido anónimo, bueno en gran parte estoy de acuerdo contigo,pero sucede que esta es comida típica peruana, por lo tanto parte de nuestra identidad, además para muchos es deliciosa ¿que tienen grasas, calorías, azúcar etc.? si tienen claro y el cuerpo humano necesita de ellas, somos animales omnívoros, sacamos nuestro alimento tanto de la carne como de los vegetales. No me negaras que también las otras especies de animales matan a otros animales para alimentarse. En lo que estoy plenamente de acuerdo contigo es en indignarme por que se los mate y trate con crueldad, en un afan de ganar mas dinero o que se los mate por placer o por moda, ¡eso si es aberrante! y si revisas mi blog veras que siempre hablo en contra de ello, también de que se comercialice y compre animales silvestres para mascotas, contra la caza como deporte, contra las corridas de toros y en general contra todo tipo de maltrato o crueldad para con todo ser vivo.
Eliminar.Por mi parte prefiero comer productos vegetales, no me gusta la carne y si puedo evito comer pollo, pero no te voy a negar que muchos de los platos que puse arriba, me gustan porque son muy ricos. por eso no puedo decir que soy vegetariana y menos vegana pues me gustan el queso, los huevos etc, para acompañar las verduras que como.
Por otra parte en el Perú, no todos tenemos la misma capacidad adquisitiva o el tiempo necesarios para escoger solo alimentos que no contengan proteína animal, en muchos lugares las familias crían sus propios animales para consumirlos y muchas de estas familias son pobres, no pretenderás que ellos sean veganos o vegetarianos, con esto no estoy defendiendo la matanza masiva y la crianza en condiciones inaceptables de los animales por parte de capitalistas inescrupulosos, eso es totalmente condenable.
Finalmente lo que te quiero decir es que seas mas tolerante y que veas la realidad de cada país, bien por tí y los demás vegetarianos y veganos, pero no puedes juzgar por igual a todos los que no lo son, la necesidad no es sinónimo de crueldad.
Abrazo
Bueno amiga soy el anónimo y mejor comento con mi nombre como debí hacerlo, pero el tuyo tambien es un seudónimo y no vi la diferencia al opinar como anónimo, debo decirte que; mis mas sinceros respeto a tu pais y tradiciones y comidas típicas y a tu excelente blog el cual visito muy a menudo por el interes de conocer no solo bandas de tu pais sino de innumerables sitios en internet de diversos paises, de los cuales me interesan las decadas de los 60'-70'-80's donde la mayoria de estas bandas no se conocieron mayormente debido a lo limitado de las comunicaciones de esos tiempos, pero sin embargo muy populares y verdaderos clásicos en cada pais, lo cual ya no ocurre en tiempos actuales (90'-2013) gracias al internet y del cual ya me conectaba a una internet en pañales en 1992 y de la cual he visto correr mucha agua por el rio.
ResponderEliminarPor favor no quiero que se mal intreprete mi comentario y que lo tomes como un ataque a nadie ni a ningún pais del cuál no me he referido en particular y seria un error defender esto haciendo una pugna entre paises porque el problema va mucho mas allá y que mucha gente no logra separar esto por eso debemos tomar conciencia primero del daño que hacemos a nuestra salud y luego al daño que hacemos al planeta en el caso de los grandes capitalistas que hacias mención como por ejemplo Mc..(NO le hare PUBLICIDAD, pero ya sabes a quien me refiero) te invito a que veas un documental llamado Foot Inc. http://www.youtube.com/watch?v=xOKhFOzAYF4 y que esto ya esta ocurriendo en todo Latino America, y si supieras de donde se sacan todas las materias primas para preparar estas lindas fotos de ricos manjares tipicos de cada pais te aseguro que se te quitaría un poco el apetito, eso si separo y estoy totalmente de acuerdo contigo de las familias que crian y se alimentan de sus propios animales lo que tampoco no significa que estos sufran al momento de sacrificarlos, pero lo hacen por necesidad gracias a la pobreza en que nos han impuesto los politicos y unas cuantas familias repartidas por el mundo que sacan provecho a partir de los pobres, pero por otro lado no estoy de acuerdo eso de que somos omnívoros, porque no lo somos, tal vez por costumbre si, solo necesitas ir frente a un espejo y mirar tu dentadura y te daras cuenta que que hemos desarrollado insípidos colmillos, pero que en realidad nuestro organismo no esta adaptado para el comsumo de carne de origen animal y que en un principio el hombre solo se alimentaba de frutas, verduras y semillas, tampoco pretendo que seamos como un canario comiendo solo alpiste jeje, pero te dire que algunos veganos si consumimos huevos de campo (proteínas) y que la
cantidad de manjares vegetarianos son muchos, postres, carnes vegetales, etc..
imagina un gran Hiper-Mercado típico con todos sus productos comunes, pero vegetarianos y te daras cuenta de la variedad que exista, pero que por ignoracia no conocemos y que mucha gente cree que es un sacrificio ser vegano o vegetariano cuando no lo es.
Saludos y felíz de visitar tu blog.
Pd. Soy Chileno y estoy totalmente en contra de nuestro deporte nacional que es El Rodeo Chileno debido al maltrato animal que este conlleva, te daras cuenta con este comentario que no es para mi una disputa de paises ni de platos típicos, que por cierto se bastante ricos jaja. te dejo uno típico de mi pais Curanto con Chapalele y Milcao (Chiloé-Chile).